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金秋十月好“食”節(jié),舌尖美味最“嵊”情。10月19日上午,2024中國(嵊州)小吃文化節(jié)暨首屆小籠包全國群英薈火熱開幕。市委書記裘建勇在開幕式上代表嵊州市四套班子和71萬嵊州人民向四海賓朋發(fā)出盛情邀約,歡迎大家到嵊州一起領略美食美景,一起感受越鄉(xiāng)越韻。中國商業(yè)經濟學會名譽會長黃海、世界中餐業(yè)聯(lián)合會會長邢穎、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會會長沈堅等上級有關領導和嘉賓,以及我市領導潘超英、孫海榮、柴理明、陳鑫云、史向俊、郭偉鋒參加開幕式活動。

邢穎在開幕式上致辭。他說,發(fā)展特色產業(yè)是地方做實做強做優(yōu)實體經濟的一大實招。要結合自身條件和優(yōu)勢,推動高質量發(fā)展。各地推動產業(yè)振興要把土、特、產這三個字琢磨透。希望嵊州以本次活動為契機,不斷唱響“中國味道、‘嵊’情相待”的城市美食品牌,不斷擴大嵊州的城市品牌影響,不斷壯大小吃產業(yè)集群,努力實現(xiàn)標準化、產業(yè)化、品牌化、國際化,做好小吃產業(yè)發(fā)展的這篇大文章。

裘建勇在開幕式上向大家介紹,千百年來,嵊州小吃創(chuàng)制形成了以“小籠包、炒年糕、榨面”為代表的100多個品種。目前,全國已有嵊州小吃門店3萬多家,SC認證小吃企業(yè)69家,小吃從業(yè)者超8萬人,小吃產業(yè)規(guī)模達到140億元,“小吃共富”成為全省共同富裕示范區(qū)建設的一張金名片,正全力沖刺線上線下、市內市外“雙百億”目標。他向四海賓朋發(fā)出盛情邀約,希望大家一起品味嵊州,共赴美食之旅,品嘗特色小籠包和知名特色小吃;一起暢游嵊州,共赴狂歡之旅,解鎖“吃在嵊州、游在嵊州、樂在嵊州”的狂歡體驗;一起加盟嵊州,共赴合作之旅,與嵊州小吃一起,共享機遇、共謀發(fā)展。

開幕式上,嵊州小籠包被授予2024“味美浙江”城市地標美食;頒發(fā)了首屆小籠包全國群英薈各類獎項。

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