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市場(chǎng)監(jiān)管總局18日發(fā)布2023年月餅專項(xiàng)抽檢情況。近期,市場(chǎng)監(jiān)管總局組織開(kāi)展月餅專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,采取現(xiàn)場(chǎng)抽樣和網(wǎng)絡(luò)抽樣方式在全國(guó)隨機(jī)抽取月餅樣品400批次,發(fā)現(xiàn)6批次樣品不合格,對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,遼寧、吉林、浙江、山東、湖北、重慶等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理。監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下:
一、微生物污染問(wèn)題
(一)湖北省黃岡潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱湖北綠創(chuàng)食品有限公司生產(chǎn)的抹茶味奶黃流心月餅,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?strong>吉林省長(zhǎng)春市德惠市建設(shè)街匯客隆糧油果蔬超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱吉林省長(zhǎng)春市德惠市百樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的京式月餅(五仁),其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ?strong>吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)金億達(dá)鑫沅食品零售超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱吉林省長(zhǎng)春市阿興食品有限公司生產(chǎn)的京式五仁月餅,其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
?。ㄒ唬?strong>遼寧省沈陽(yáng)市新民市多多又好購(gòu)物中心銷(xiāo)售的、標(biāo)稱遼寧省沈陽(yáng)天祿食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅(藍(lán)莓五仁),其中納他霉素檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)天貓疆北古鎮(zhèn)旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為山東省泰安市藝琪商貿(mào)有限公司)在天貓(手機(jī)App)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱山東省泰安市新泰市苗潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的蛋月燒月餅(蓮蓉蛋黃味),其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
重慶永輝超市有限公司四公里分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱臺(tái)冠食品(重慶)有限公司生產(chǎn)的餅城記月餅(蓮蓉蛋黃味),其中酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)檢驗(yàn)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
中秋佳節(jié)將至,
月餅銷(xiāo)售逐漸火熱。
但是,月餅雖好,
也不能貪嘴哦~
月餅的主要原料為面粉、食用油、糖、雞蛋及各種餡料,其營(yíng)養(yǎng)成分因原料不同而不同。總體來(lái)說(shuō),月餅是高熱量、高糖、高脂肪食物,屬于典型的“三高”食品。有人說(shuō):吃一個(gè)月餅,就等于喝掉三勺油。這可不是危言聳聽(tīng)。除了會(huì)發(fā)胖以外,吃太多月餅,胃酸分泌增多,很容易造成消化性潰瘍。老人和孩子脾胃功能差,過(guò)量食用會(huì)消化不良。即使是年輕人,吃太多的月餅也會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),引起食欲不振、腹瀉等癥狀。
這些人群吃月餅要注意
膽囊炎、膽石癥患者
一次性食用過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,有致死危險(xiǎn)。
高血壓、高血脂、冠心病患者
月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
腎炎患者
腎炎病人忌咸食,而有的月餅含鹽量較多,食后常會(huì)感到口干舌燥,易喝水過(guò)多,加重腎臟負(fù)擔(dān),使腎性高血壓加重,并易出現(xiàn)水腫。
糖尿病患者
因月餅含糖量高,吃得過(guò)多,可使血糖急劇升高,使病情加重。
嬰幼兒
因消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品,要注意控制不能吃太多。
老年人
因消化吸收能力較差,多食月餅會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。
脾虛體熱者
因?yàn)樵嘛炐云珶?,脾胃虛弱的人吃月餅,?huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良,最多只能少吃一點(diǎn)豆沙餡的月餅。
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