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嵊州人最愛的那口，已經(jīng)上市！吃貨們開始買買買

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2023/08/06 08:40:46 發(fā)布 IP屬地：未知來源：嵊州新聞作者： 7059 閱讀 0 評(píng)論 37 點(diǎn)贊

嵊州人最愛的那口，已經(jīng)上市！吃貨們開始買買買

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對(duì)喜歡水產(chǎn)尤其是海鮮的吃貨們來說，8月份，最期待的非梭子蟹莫屬：味道鮮美、肉質(zhì)飽滿、價(jià)格還特別便宜！另一邊，嵊州人愛吃的河蝦已過了旺季，價(jià)格則高高在上。

本來，經(jīng)過三個(gè)月的休漁期后，每年的8月1日是東?！靶￠_漁”的日子，最多再過一兩天，透骨新鮮的梭子蟹就有望爬上嵊州人的餐桌。豈料這兩天臺(tái)風(fēng)“卡努”來搗亂，原定的開捕時(shí)間統(tǒng)一推遲，所有漁船一律在港避風(fēng)，要等臺(tái)風(fēng)影響過后再出海捕撈。

所以，要吃東海新鮮捕撈的野生梭子蟹，吃貨們估計(jì)還得等幾天。

但實(shí)際上，最近一段時(shí)間，嵊州市場(chǎng)上已經(jīng)陸續(xù)有梭子蟹上市。只不過，現(xiàn)在上市的都是養(yǎng)殖梭子蟹。

昨天一早，在某生鮮超市門店的水產(chǎn)區(qū)，一批養(yǎng)殖梭子蟹也上架了。

這些“時(shí)鮮貨”鋪滿了水缸，有不少消息靈通的吃貨就為打探“一口鮮”而來。記者了解到，新亮相的梭子蟹，100-150克/只、150-200克/只規(guī)格的鮮活養(yǎng)殖梭子蟹，產(chǎn)地江蘇南通，零售價(jià)分別為29.9元/只和46.8元/只。

記者逛了幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，同樣有水產(chǎn)攤位開賣梭子蟹。零售價(jià)五六十元一斤，單只重量從二兩到三兩不等。攤主朱女士說，養(yǎng)殖梭子蟹一般都在禁漁期上市，但因?yàn)椴稉频乃笞有芳磳⑸鲜?，價(jià)格會(huì)便宜不少，所以這兩天養(yǎng)殖梭子蟹賣得并不好?！耙惶炀鸵粌蓚€(gè)人來。”朱女士說。

不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也有養(yǎng)殖的梭子蟹在售，單價(jià)在60元左右一斤，只重有四兩左右?！暗冗^幾天東海捕撈梭子蟹大批量上市的時(shí)候，價(jià)格就便宜了?！睌傊飨蛴浾呓忉屨f。記者打聽了一下，旁邊河蝦的價(jià)格已漲到140元一斤，跟五六月份相比，讓吃貨們有點(diǎn)下不了手。

嵊州市融媒體中心出品
來源：潮新聞
嵊州生活網(wǎng)友情轉(zhuǎn)載，版權(quán)歸原作者所有，如有標(biāo)注作者及出處有誤、侵權(quán)煩請(qǐng)告知，我們會(huì)立即刪除并表示歉意。

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